Por cuarto año consecutivo seguimos acudiendo a la cita con la Escuela de Pastores del País Vasco. Situada en el Caserio de Gomiztegi, a 3 kms de Aranzazú esta Escuela acoge un entorno real de la vida del pastor, ya que actualmente producen carne, leche y quesos Idiázabal en su propia explotación, que por supuesto sirve para enseñar a los alumnos/as como desarrollar estas actividades.
Desde Extremadura, agradecemos enormemente la calurosa acogida por parte de los representantes, personal de formación (principalmente Batis Otaegui) y al resto de colaboradores de explotaciones, cooperativas y otras empresas que tan amablemente nos han enseñado su forma de hacer, vender y crecer.
Actividad realizada en colaboración con la Diputación Provincial de Cáceres.
